СЭНДВИЧ С ПРОШУТТО

Рецепт СЭНДВИЧ С ПРОШУТТО

СЭНДВИЧ С ПРОШУТТО
Готовить на завтрак или нет? Мы для себя уже все решили, а каков ваш положительный ответ?

На 1 порцию:

  • Хлеб на закваске – 1 ломтик
  • Нарезка прошутто – 1 ломтик (~10гр)
  • Руккола – 1 веточка
  • Портулак – 1-2 веточки
  • Яйцо – 1 шт
  • Авокадо – 1/2 шт
  • Соль, перец по вкусу

Чтобы желток остался жидким, обжарьте яйцо 30 секунд на большом огне, затем уменьшите огонь и жарьте еще минуту, периодически наклоняя сковородку в разные стороны и поливая яйцо маслом.
Соберите сэндвич, сверху положите обжаренное яйцо, добавьте соль и перец по вкусу.
Подайте на терелке с половинкой авокадо.

Приятного аппетита!

На фото доска Epicurean серии Display Rectangle
За фото благодарим @lakesuperiorkitchen

Epicurean BO